:: Sağlık Ansiklopedi >> Hidroliz
Hidroliz
Bir molekülün kovalent bağlarının su ile parçalanarak ayrılan kısımların birine H diğerine OH grubunun eklenmesi. |
Hidroliz
Bir molekülün kovalent bağlarının su ile parçalanarak ayrılan kısımların birine H diğerine OH grubunun eklenmesi. |
Peptidaz
Hidroliz yoluyla proteinlerin peptit bağlarının çözülme-sinine yol açarak proteinlerin yıkılmasını ve emilimini sağlayan özel enzimler. |
Protein hidrolizatlan
Proteinlerin hidrolize (parçalanmaya) uğraması sonucunda oluşan aminoasitlere verilen ad. |
Protein hidrolizatlan
Proteinlerin hidrolize (parçalanmaya) uğraması sonucunda oluşan aminoasitlere verilen ad. | << Geri
| |
|